250g de Truta ao molho de alcaparras e limão. Molhos: Alho e óleo, Manteiga, Sugo (molho vermelho), Putanesca (molho vermelho com alcaparras, azeitonas e aliche), ou Pesto de Majericão.
220g de Entrecot Molhos: Alho e óleo, Manteiga, Sugo (molho vermelho), Putanesca (molho vermelho com alcaparras, azeitonas e aliche), ou Pesto de Majericão.